Mie Gacoan adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Mie ini biasanya disajikan dengan telur, sayuran, dan daging ayam atau sapi yang diolah dengan bumbu khas.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mie Gacoan sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana dan cara mudah membuatnya:

Bahan-bahan:
1. 1 bungkus mie instan
2. 1 butir telur
3. 1 buah wortel, iris tipis
4. 1 batang daun bawang, iris tipis
5. 100 gram daging ayam/sapi, potong kecil
6. 3 siung bawang putih, cincang halus
7. 2 sendok makan saus sambal
8. 1 sendok makan kecap manis
9. Garam secukupnya
10. Merica secukupnya
11. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam/sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
5. Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
6. Masukkan mie instan, saus sambal, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Masak hingga semua bumbu meresap dan mie matang.
8. Sajikan Mie Gacoan panas dengan taburan daun bawang di atasnya.

Dengan resep sederhana di atas, Anda bisa mencoba membuat Mie Gacoan sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan pedas yang lezat ini!