Papeda merupakan makanan khas dari Maluku yang terbuat dari sagu yang diolah dengan cara dikukus dan diaduk hingga teksturnya menjadi lembut dan lengket. Makanan ini biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau ikan kuah kuning sebagai pelengkap. Selain rasanya yang lezat, papeda juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Berikut ini lima manfaat papeda untuk kesehatan:

1. Sumber energi yang baik
Papeda mengandung karbohidrat kompleks dari sagu yang dapat memberikan energi yang cukup bagi tubuh. Karbohidrat kompleks ini juga dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil sehingga membantu mencegah terjadinya diabetes.

2. Mengandung serat
Sagu yang menjadi bahan dasar pembuatan papeda mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serat ini dapat membantu melancarkan sistem pencernaan sehingga mencegah terjadinya sembelit dan memperbaiki kesehatan usus.

3. Kaya akan mineral
Papeda mengandung berbagai mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan zat besi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, dan darah. Konsumsi papeda secara teratur dapat membantu mencegah terjadinya osteoporosis dan anemia.

4. Mengandung antioksidan
Antioksidan dalam papeda dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi papeda secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

5. Menjaga berat badan
Papeda rendah kalori namun tinggi serat, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Dengan mengonsumsi papeda sebagai bagian dari pola makan seimbang, Anda dapat merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk ngemil makanan yang tinggi kalori.

Itulah lima manfaat papeda untuk kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk menikmati makanan khas Maluku ini sebagai bagian dari pola makan sehat Anda. Selamat mencoba!