Papeda merupakan makanan khas dari Papua yang terbuat dari sagu. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah ikan yang kental dan gurih. Rasanya yang unik dan teksturnya yang kenyal membuat papeda menjadi salah satu makanan favorit di Papua.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat papeda di rumah, berikut adalah cara mudahnya:

Bahan-bahan:
1. 250 gram tepung sagu
2. 500 ml air
3. Garam secukupnya

Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung sagu dengan air secukupnya dalam wadah besar. Aduk hingga merata.
2. Rebus campuran tepung sagu dan air sambil terus diaduk hingga mengental dan menjadi bubur.
3. Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa pada papeda.
4. Aduk terus sampai adonan benar-benar matang dan kental.
5. Setelah matang, angkat adonan papeda dan sajikan dengan kuah ikan yang sudah Anda siapkan.

Papeda siap disantap! Anda juga bisa menambahkan lauk tambahan seperti ikan, daging, atau sayuran sesuai selera. Selamat mencoba dan menikmati papeda buatan sendiri di rumah.