Keripik pisang adalah salah satu cemilan favorit yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi pilihan yang pas untuk menemani saat santai atau sebagai camilan di saat lapar. Tidak perlu repot mencari keripik pisang di toko atau supermarket, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapatkan. Berikut ini adalah cara membuat cemilan enak keripik pisang gurih dan manis di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Pisang kepok, pilih yang masih setengah matang
2. Gula pasir secukupnya
3. Garam secukupnya
4. Minyak goreng secukupnya
5. Air secukupnya
6. Pewarna makanan (opsional)

Langkah-langkah pembuatan:
1. Kupas pisang dan iris tipis-tipis sesuai selera. Pastikan pisang dalam keadaan setengah matang agar hasilnya lebih renyah.
2. Campurkan gula pasir dan garam secukupnya dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
3. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan potongan pisang ke dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng potongan pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan kering. Pastikan untuk membalik pisang agar matang merata.
6. Setelah matang, angkat keripik pisang dan tiriskan.
7. Taburkan campuran gula dan garam di atas keripik pisang yang masih panas.
8. Biarkan keripik pisang dingin dan siap disajikan.

Anda juga bisa menambahkan pewarna makanan untuk memberikan warna yang menarik pada keripik pisang. Selain itu, Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai varian rasa seperti coklat, keju, atau pedas sesuai selera. Dengan cara membuat keripik pisang di atas, Anda bisa menikmati cemilan enak dan sehat tanpa perlu khawatir akan bahan tambahan kimia yang sering terdapat dalam keripik pisang yang dijual di pasaran. Selamat mencoba dan selamat menikmati cemilan keripik pisang gurih dan manis buatan sendiri!